La Praline Belge

La Praline Belge a été inventée et baptisée « praline » en 1912, par Jean Neuhaus Junior, confiseur belge. Le mot vient du terme horticole « praliner », entourer la racine d’une plante, et non pas du Duc de Plessis-Praslin. Attention à ne pas la confondre avec une...

Des produits de saison

Nous le savons tous, il est important de manger local et de saison. C’est pourquoi, depuis le début de notre activité nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits et des combinaisons de saveurs qui sont en lien avec le mois de l’année concerné. Chez nous...

Pralines 100% artisanales

Vous le savez notre activité est récente. Chez nous il n’y a donc pas de grosse chaîne de production comme vous pouvez trouver chez les gros producteurs. Ici on travaille de manière 100% artisanale, avec des outils qui sont prévus à cet effet ! Spatules, bols, table...