La création de nouveaux designs ce n’est pas quelque chose qui se commande à l’avance.

L’inspiration peut venir n’importe quand, et surtout lorsqu’on ne s’y attend pas : lors d’une discussion entre amis, en essayant une nouvelle technique de coloriage et en la ratant (histoire vraie, c’est de cette manière que nous avons pu développer le décors « cratères » des pralines pisco), ou encore en voyant passer un motif qu’on essayera de recréer pour des pralines.

C’est un processus qui prend du temps mais c’est aussi un processus créatif qui nous tient particulièrement à cœur, car nous considérons chaque praline comme une petite œuvre d’art.